medlem banner

Butikerna är en samarbetsorganisation för små och medelstora butiker inom detalj- och servicehandel i Sverige. Vi representerar många olika områden inom handeln då våra cirka 4 500 medlemmar är fördelade på 8 branschorganisationer. Vi arbetar i huvudsak med opinion, näringspolitik och medlemsförmåner.

Korv me mos och Krubberiet i semifinal

Nu är första delen av juryns arbete för Arla Guldko 2015 klar. Semifinalisterna har utifrån tydliga kriterier valts ut i de fem olika tävlingskategorierna. För vår bransch är Bästa Snabbmål mest intressant och extra kul är att vi haft reportage om två av semifinalisterna under de senaste månaderna. Grattis till Korv me mos och Krubberiet!

Nästa steg i tävlingen är att utse tre finalister i varje kategori som går vidare till den stora finalgalan den 27 april 2015 på Grand Hôtel i Stockholm.

- Det är sextonde året vi genomför Arla Guldko och konkurrensen blir allt tuffare. Därför är det extra viktigt med ett professionellt juryarbete. Vi har mycket kompetenta jurygrupper, med bland annat några av Sveriges stjärnkockar. Juryarbetet pågår under flera veckor, säger Fredrik Larm, projektledare för Arla Guldko.

Arla Guldko, ofta kallad "matbranschens Oscar", är en landsomfattande tävling som lyfter fram och belönar dem som satsar extra mycket på att sprida matglädje inom butik, restaurang och storkök. Tävlingens fem kategorier är Bästa Miljöarbete, Bästa Matglädjeskola, Bästa Snabbmål, Bästa Matglädjeförskola samt Bästa Matglädjebutik. Vinnarna i respektive tävlingskategori får statyetten Arla Guldko, utbildningsstipendium på 25 000 kr samt exklusivt diplom. Övriga tävlanden som deltar i finalen får diplom och utbildningsbidrag på 5 000 kr.

Nästa steg i tävlingen är att under januari utse tre finalister i varje kategori. Dessa går sedan vidare till den stora finalen den 27 april 2015 i Stockholm.

Här är samtliga semifinalister till Bästa Snabbmål
Arla Guldko 2015:

  • Nordic Street Food, Malmö
  • Snack Bar (K25), Stockholm
  • Indian Street Food, Stockholm
  • Noodle Mama, Stockholm
  • Krubberiet, Länna
  • Kalf Hansen, Stockholm
  • Korv me mos, Tvååker
  • Babas Burgers & Bite, Rågsved
  • Love Food Café, Stockholm
  • Falafelbaren, Stockholm
  • Le Truck, Sköndal