medlem banner

Butikerna är en samarbetsorganisation för små och medelstora butiker inom detalj- och servicehandel i Sverige. Vi representerar många olika områden inom handeln då våra cirka 4 500 medlemmar är fördelade på 8 branschorganisationer. Vi arbetar i huvudsak med opinion, näringspolitik och medlemsförmåner.

Semifinalisterna utvalda till Arla Guldko 2014

Nu är semifinalisterna klara till 2014 års Arla Guldko, matbranschens motsvarighet till Oscarsgalan. Jurygruppernas arbete har resulterat i 50 semifinalister, tio stycken i fem tävlingskategorier. De representerar allt från en liten förskola till foodtruck.

- Att lyfta fram finalisterna är ett sätt att uppmuntra hela snabbmatsbranschen. Det finna ju både nytänkande och succéhistorier bakom de företag som nominerats, säger Bengt Hedlund, vd i Svensk Servicehandel & Fast Food.

För femtonde året i rad genomförs nu Arla Guldko, den landsomfattande tävlingen som lyfter fram och belönar dem som satsar extra mycket på matglädje och hållbarhetsarbete inom butik, restaurang och storkök. Tävlingens fem tävlingskategorier är Bästa Miljöarbete, Bästa Matglädjeskola, Bästa Snabbmål, Bästa Matglädjeförskola samt Bästa Matglädjebutik. I år har intresset varit rekordstort med flera hundra nomineringar till tävlingen.

- Vi kan också se att kvaliteten på tävlingsdeltagarna är högre än någonsin under de fjorton år tävlingen har genomförts. Tack vare de mycket kompetenta jurygrupperna, där vi bland annat har några av Sveriges bästa stjärnkockar, görs ett gediget arbete utifrån tydliga kriterier för att kora vinnarna, säger Fredrik Larm, projektledare för Arla Guldko.

Nästa steg i tävlingen är att under januari och februari utse tre finalister i varje kategori. Dessa går sedan vidare till den stora finalen den 7 april 2014 i Stockholm. Vinnarna i respektive tävlingskategori får statyetten Arla Guldko, utbildningsstipendium på 25 000 kr samt exklusivt diplom. Övriga tävlanden som deltar i finalen får diplom och utbildningsbidrag på 5 000 kr.

Följande företag är nominerade för Bästa Snabbmål:

• Bun Bun truck - Stockholm
• Butchers market - Göteborg
• El Taco truck - Stockholm
• Feskarn i Saluhallen - Uppsala
• ICA Stop - Täby
• K25 - Stockholm
• Nordic Street Food - Malmö
• PREEM Ekolskrog - Bålsta
• Spoons - Malmö
• Zócalo - Stockholm