medlem banner

Butikerna är en samarbetsorganisation för små och medelstora butiker inom detalj- och servicehandel i Sverige. Vi representerar många olika områden inom handeln då våra cirka 4 500 medlemmar är fördelade på 8 branschorganisationer. Vi arbetar i huvudsak med opinion, näringspolitik och medlemsförmåner.

2011 års cykeltrend: Den hälsosmarta cyklisten!

Sverige är på väg att bli en cykelnation. Det satsas alltmer på cykling i städerna och vardagscyklandet till jobbet har ökat kraftigt. Tillsammans med den rådande träningstrenden i landet har det banat väg för årets cykeltrend:
- Cykeln ses nu som ett smart träningsredskap, den trenden är tydlig, säger Klas Elm, ordförande i branschorganisationen Svensk Cykling som gjort sin årliga trendspaningsenkät bland medlemmarna.
I Malmö tar i dag 40 procent av invånarna cykeln till arbetet eller skolan. Och i Stockholm cyklar 150 000 cyklister – varje dag. Samtidigt börjar allt fler kommuner inse cykelns samhällsnyttiga sidor. Västerås har till exempel satt upp som mål att bli Sveriges bästa cykelstad 2014.
Allra hetast på cykelfronten i år är att svensken upptäckt cykeln som ett träningsredskap. Detta enligt Svensk Cykling, som varje år gör en enkät bland ett stort urval av sina medlemmar om årets cykeltrender.
- Vi har blivit ett land fyllt av hälsosmarta cyklister, säger Klas Elm, och det är ingen tillfällighet:
- Att cykla har för många blivit ett enkelt, naturligt och tidssparande sätt att få motion och träning. Man bakar in träningen i sin resväg till jobbet och slipper på så vis spendera tid inne på gymmet.
Inte bara vardagsmotion
Men det är inte bara cykling som smart vardagsmotion som är på tapeten just nu. Mer avancerad träning på två hjul är också på stark frammarsch. Ett konkret exempel på detta är klassikern Vätternrundan som nått maxgränsen för antalet deltagare, 22 500 anmälda – hela åtta månader innan loppet går av stapeln i sommar. Det relativt nya mountainbikeloppet Cykelvasan är ett annat cykellopp som i år är fulltecknat med sina 6 000 deltagare.
- Trots att vi utökade antalet platser i år blev vi fulltecknade rekordsnabbt. För några år sedan fanns det platser kvar fyra månader innan loppet. Det är uppenbart att fler än någonsin motionerar seriöst på cykel, säger Eva-Lena Frick, VD på Vätternrundan.
Samstämmigheten i branschen är stor:
- Succén med Cykelvasan har gjort att mountainbiken fått ett rejält uppsving. Det märks att det blivit populärt att träna på cykeln, säger Berit Gibbs, VD för branschorganisationen Cykel Motor o Sportfackhandlarna.
Team Sportia, en av landets största cykelförsäljare, satsar stort på cykeln som ett träningsredskap i år:
- Det finns helt klart ett ökat intresse kring detta. Vi ser att mountainbike och racer i träningssegmentet kommer få sitt stora genomslag i år. Såväl Vätternrundan som Cykelvasan växer så det knakar i folks medvetanden, säger Kenneth Forsman, produktchef på Team Sportia.
För två år sedan konstaterade Svensk Cykling att cykelpendling fått sitt genombrott i Sverige. Och förra året slog man fast att ett allt mer cyklande land skapat kunnigare och mer medvetna cyklister. Årets trend är enligt Klas Elm en logisk fortsättning på den utvecklingen:
Ju mer medveten du blir som cyklist, desto mer värdesätter du cykelns hälsosmarta sidor. Men det är först i år som man kan prata om en riktig trend. Många tycks nu tänka: Varför ska jag sitta på en motionscykel inne på ett fullsatt gym när jag kan få samma träning på väg hem från jobbet?
Samhällsnyttig effekt
Experter anser att god hälsa hos befolkningen blivit allt viktigare eftersom kostnaderna för sjukvården är enorma – och i längden ohållbara. Ju hälsosammare befolkning, desto bättre för samhället i stort. Därför är årets hälsosmarta cykeltrend positiv för fler än enskilda invidiver.
- Det har gjorts flera hälsostudier om vilken effekt dagligt cyklande har. I Danmark undersökte man 30 000 vardagscyklister under 15 års tid. Resultatet visar att cyklingen ledde till 40 procent mindre risk för dödlighet. Samhället skulle tjäna mycket på om fler började cykla, säger Peter Schantz, professor i idrottsvetenskap, verksam vid Mittuniversitetet och Gymnastik- och idrottshögskolan samt rådgivare åt WHO.
Årets trend!
Den hälsosmarta cyklisten. Allt fler svenskar upptäcker hur enkelt och smart man kan använda cykeln till såväl smidig vardagsmotion som mer utmanande träning. Cykellopp som Vätternrundan och Cykelvasan slår rekord i antal deltagare i år.
Årets cykelfärger!
Basfärger som svart, vitt och grönt. Guld är en färg som ses på allt fler cyklar. Färgade komponenter kommer ännu mer i år.
Årets modeller!
Landsvägsracer, klassisk modell med retroutseende, hybrid, trekking.
Årets bubblare!
Mountainbike. Många pratar Cykelvasan.

Madeleine Thell från Lund segrare i SM Unga Bagare

Förra veckan korades Sveriges bästa unga bagare. I hård konkurrens mellan de tolv skickliga finalisterna gick förstapriset i SM Unga Bagare 2011 till Madeleine Thell, 20 år, från Lund. På andra plats kom Therese Vesterholm, 20 år, från Dala-Husby och på tredje plats Ida Juhlin, 21 år, från Västerås. Madeleine och Therese får nu det ärofyllda uppdraget att representera Sverige i de europeiska mästerskapen för unga bagare i september.
SM Unga Bagare avgjordes i en fem timmar lång tävling på Ester Mosessons Gymnasium i Göteborg där de tävlande efter egna recept bakade franskbrödsbullar, vetebrödsbullar, wienerbröd och matbröd samt ett skådebröd eller en tårta. Med kreativitet, kunskap och passion för sitt hantverk skapade de tävlande såväl smakrika som vackra bröd. Allra bäst lyckades Madeleine Thell från Lund.
- Intresset för bagaryrket har ökat bland yngre och allt fler talanger vill tävla för att visa upp sitt hantverk och det höjer nivån på finalen i SM Unga Bagare, i år var de tävlande verkligen imponerande. Våra unga svenska bagare håller absolut internationell klass vilket bådar gott inför EM till hösten, säger Martin Lundell, vd för Sveriges bagare & konditorer som arrangerar SM Unga Bagare.
Juryns motivering:
Madeleine Thell planerade och använde tiden väl, jobbade rent och snyggt och visade upp störst hantverksmässig skicklighet i den ovanligt jämna finalen. Hennes bakverk av hög kvalitet och god smak avgjorde SM Unga Bagare 2011.
– Det känns fantastiskt kul att vinna, det här är det mest prestigefulla priset en ung bagare kan få. Jag älskar att baka och nu känner jag mig taggad att fortsätta utvecklas som bagare, säger Madeleine Thell, vinnare i SM Unga Bagare 2011.
Många av branschens mest framstående talanger – bland annat medlemmar i Bagarlandslaget och vinnare i Årets Konditor – har börjat sina karriärer genom att tävla i SM Unga Bagare. Ettan och tvåan kvalar automatiskt in till det landslag som tävlar i EM Unga Bagare som avgörs i september i Wienheim i Tyskland. De vinner även en inspirationsresa till Istanbul tillsammans med andra framgångsrika talanger inom bageribranschen.

Bullerbyn ger tusentals barn och familjer ett bättre liv

Nu startas ett nytt långsiktigt samarbete med SOS Barnbyar för att bygga upp en ny barnby – Bullerbyn – i Centralafrikanska republiken. Initiativtagare är Saltkråkan, Micki Leksaker och Astrid Lindgrens värld.
- Att ett barn får kärlek, respekt och möjlighet att växa upp till en trygg samhällsmedborgare ger många ringar på vattnet, säger Anna Ryott, generalsekreterare SOS Barnbyar. Varje räddat barn blir en positiv kraft och förebild för andra – på fritiden, i skolan, som familjeförsörjare och i yrkeslivet.
I Centralafrikanska republiken har 280 000 barn har förlorat en eller båda sina föräldrar. Knappt hälften av barnen har gått i skolan. Politisk instabilitet, inbördeskrig och utbredd korruption försvårar ekonomisk utveckling. SOS Barnbyar har funnits i landet sedan 1990 och fortsätter nu att, tillsammans med företag som till exempel Saltkråkan, Micki Leksaker, Astrid Lindgrens Värld, stödja de mest utsatta barnen.
- Det här är ett samarbetsprojekt som jag hoppas och tror att fler företag kommer att vilja vara med i, säger Nils Nyman, vd Saltkråkan AB, ett familjeföretag som förvaltar Astrid Lindgrens verk. Det här är en långsiktig investering i socialt ansvarstagande som ger resultat; ett bättre liv för barn som kan växa upp till trygga vuxna och bidra till att förbättra det samhälle de lever i.
I januari 2010 invigdes Astrid Lindgrens barnby i Bouar som byggdes i samband med hundraårsjubileet av författarinnans födelse. Barnbyn är finansierad av författarinnans barn och barnbarn, en rad företag och mängder av privatpersoner som ville hylla Astrid Lindgrens hundraårsdag.  Svensk leksakshandel var med i detta projekt också.
Den nya barnbyn byggs i staden Bossangoa. Den kommer att bestå av tolv familjehus som blir hem till 120 barn. I byn byggs också en förskola för 75 barn och en skola som kan ta emot 210 barn från byn och närområdet. En vårdcentral kommer att finnas till för såväl barnen i byn som för utsatta familjer i närområdet. Likaså ett socialt center som ger stöd i form av yrkesutbildning, mikrolån för att kunna starta egen verksamhet, psykologisk rådgivning, läxhjälp, upprustning av bostäder, juridisk hjälp mm. Barnbyn börjar byggas i höst och ska drivas av lokala krafter i samarbete med lokala och nationella myndigheter.