medlem banner

Butikerna är en samarbetsorganisation för små och medelstora butiker inom detalj- och servicehandel i Sverige. Vi representerar många olika områden inom handeln då våra cirka 4 500 medlemmar är fördelade på 8 branschorganisationer. Vi arbetar i huvudsak med opinion, näringspolitik och medlemsförmåner.

Butikerna får ny säkerhetschef


Lars Eklund blir ny säkerhetschef inom samarbetsorganisationen Butikerna. Han efterträder Per Geijer som blir ny säkerhetschef på Svensk Handel.

Lars Eklund kommer närmast från Adapt AB där har arbetat sedan 2007. Han har också tidigare varit säkerhetschef på RNB och även drivit eget företag.

- Det känns som en riktig utmaning att börja arbeta med tio branschorganisationer inom handeln och de varierande förutsättningar som finns. Jag ser mycket fram emot detta, säger Lars Eklund.

- Lars har den erfarenhet vi letat efter och den personlighet som passar oss. Säkerhetsfrågorna är bland de högst prioriterade frågorna idag och det känns bra att vi ännu en gång har riktigt bra kompetens inom området, säger Bengt Hedlund.

Per Geijer har varit säkerhetschef på Butikerna i fem år och arbetat med säkerhetsfrågorna på ett utmärkt sätt. När han nu erbjuds att gå vidare till nya utmaningar så tackar vi honom för den här tiden och önskar honom riktigt lycka till på sitt nya jobb.

Lars Eklund tillträder som säkerhetschef i Butikerna den 22 augusti.

För ytterligare information kontakta:

Bengt Hedlund, vd i Butikerna, 08-505 970 31, Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.

Butikerna är ett samarbete mellan flera branschorganisationer för små och medelstora butiker inom svensk detalj- och servicehandel. Anslutna branschorganisationer: Cykel Motor och Sportfackhandlarna, Stockholms Köpmannaförbund, Sveriges bagare & konditorer, Sveriges Bowlinghallars Förbund, Sveriges Glas & Porslinshandlareförbund, Föreningen Leksaksbranschen, Svensk Servicehandel & Fast Food, Svenska Antikvariatföreningen, Zoobranschens Riksförbund samt Branschorganisationen för Färg, Möbler och Interiör. Butikerna arbetar med opinionsbildning och näringspolitiska frågor såsom att påverka lagstiftning och villkor för den enskilda handlaren och erbjuder sina medlemmar juridiskt stöd och medlemsförmåner . Butikerna samarbetar med Företagarna. www.butikerna.org

Rekordstort Lego-bygge i Ullared!

Skandinaviens största Legobygge invigdes den 18 juni i Ullared av Gekås vd Boris Lennhov. Och motivet för bygget är just det välkända varuhuset som alltså numera finns att beskåda inne i detsamma.
Modellen mäter 3,5 x 2,5 meter och är den största i sitt slag som byggts i Europa.
Lego är Gekås största leksaksleverantör och samtidigt är Gekås Legos största kund, som enskild butik i Skandinavien. Tillsammans kom man på idén om att hitta på något roligt inför sommaren 2011. Vad kunde då vara bättre än ett mini-Gekås byggt helt i Lego?
Två duktiga Legobyggare, Johan Sahlström och Rickard Rasmusson, anlitades för att genomföra projektet. Den enorma modellen har tagit 600 timmar att bygga. Den är oerhört detaljrik och innehåller många överraskningar. Givetvis finns välkända profiler med som exempelvis Boris Lennhov och lagerarbetaren Morgan.
- Tanken med modellen är att det skall vara något som man kan stå och titta på länge, och hela tiden upptäcka nya saker, förklarar byggarna Johan och Rickard.
En gissningstävling för alla besökare om hur många bitar som gått åt för rekordbygget var en del av invigningsdagens aktiviteter. En ledtråd var att modellen innehåller 1 200 minifigurer, varav 100 stycken föreställer Gekås-anställda med deras typiska blågula klädsel och logga.
Man fick in 775 svar där gissningarna varierade från 100 till 475 000. Det korrekta svaret var 76 267 delar. Vinnaren gissade på 76 352.

Finalisterna i Årets Konditor 2011 utsedda

Nu är finalisterna i Årets Konditor utsedda. Det är fyra kvinnor och en man som tävlar i det svenska mästerskapet för professionella konditorer. Årets Konditor arrangeras av Sveriges bagare & konditorer och finalen äger rum på Nordiska museet i Stockholm den 14 oktober i samband med Chokladfestivalen.
Årets konditor är tävlingen där Sveriges fem bästa konditorer gör upp om titeln svensk mästare i konditori. Tävlingen ger en inblick i konditorhantverket och är en uppvisning i smak, kreativitet och yrkesskicklighet. Temat för årets tävling är "Styla om ett kafferep".
– Vi har haft kafferep i århundraden och traditionen är starkt förankrad i de svenska hemmen. Med årets tema vill vi se en modern tolkning av ett kafferep på ett konditori. Finlisterna ska skapa bakverk som är innovativa både till smak och monteringsdesign och ta det traditionella hantverket bakom ett kafferep in i framtiden, säger Martin Lundell, vd på Sveriges bagare & konditorer.

Trevåningstårta
Under den fem timmar långa tävlingen ska finalisterna skapa en trevåningstårta, en nyskapande kondisbit i 20 exemplar samt ett hemligt bakverk från en råvarukorg vars innehåll avslöjas för finalisterna kvällen innan finalen. Samtliga bakverk ska tillverkas på plats på Nordiska museet och en stor publik kommer att följa konditorerna tävlingen igenom. Skapelserna bedöms av en metodjury och en smakjury. Vinnaren tilldelas den ärofulla titeln Svensk Mästare i konditori och ett stipendium på 40 000 kronor.
– Konditoryrket är ett gediget hantverk som kräver mycket kunnande och stor skicklighet. Det är också ett utmanande och kreativt yrke. Det är roligt att se hur tävlingen haft stor betydelse för utvecklingen av konditorbranschen i Sverige. Ett exempel är hur allt fler unga, konstnärligt begåvade kvinnor söker sig till yrket. Det märks inte minst på antalet kvinnliga finalister i årets tävling, säger Martin Lundell.
De fem finalisterna i Årets Konditor 2011 är:
Lina Olsén, 23 år, från Ekeby/Bjuv. Lina driver konditori Tösabiten i Ekeby/Bjuv.
Märta Grundberg, 24 år, från Örnsköldsvik. Märta arbetar på PM bröd & sovel i Växjö.
Josefine Baummann, 23 år från Stockholm. Josefine är konditor på Chokladfabriken i Stockholm.
Fredrik Johansson, 26 år från Öland. Fredrik arbetar på Ett Bageri i Stockholm.
Martina Alm, 31 år, från Ryssby utanför Ljungby. Martina är lärare för blivande konditorer på Tranellska gymnasiet i Västerås.